All is fish that takes to my hook.

前回のボートでの鯵を全部、美味しく頂いたころ

今度は、老師からLINEが




同行予定の岩さんが、体調不良でダウンしたみたいでの　代打指名

老師から指名なら断る理由もない


とはいうもの、数日前より気温がぐっと下がり、風も出てくる予報

あまり期待はできないかも・・・・

なら、美味しかったカサゴメインかな・・・

何てことを考え、重めのJHとカーリーテイルのワームを持参で・・・




ってことで、２週連続のボーアジへGO!




現着すると　老師と岩さんのお友達のSゲルさん

老師や自分と同棲代のおっさんだw


出船

うーんやはり、前回より寒い

しかし、活性は高いかも？





ま、ポイントにはよるものの、前回よりはかなりイージーな感じ？



（このスタイルを見るのも久しぶりｗ）



で、なんだかんだで今回も楽しましてもらいました
予想以上にコンディションも良かったし！




あ！重めのJHとカーリーテイルのワーム使わなかったw



さて、今回は、半分以上は巨匠のお店に納品したので

残りの数匹の中で、



マスターのブログにもある、

たまに混ざる、白くてグニャグニャの個体いわゆる【シラタ】との食べ比べ


原因は諸説あるみたいだけど、巨匠に言わせてもあまり美味くないと・・・


まず捌いた感じは


やはり、白い



刺身にすると・・・

右がシラタね





たしかに見た目も違う。


では、味は？

食す・・・

食す・・・・・

食す・・・・・・・

うーん・・・・少し水っぽい様な気が

でも、そんなにわからないような・・・・

料理長にも聞くが、もう一つはっきりしない

要　追加調査ですな！マスター！


ちなみに、フライにすると全くわからんｗｗｗ




さて、最近のお気に入りは

前回も書いたけど

胡麻鯖ならぬ胡麻鯵



大分で言う　【りゅうきゅう】ね

生姜が苦手な自分は、その分量が肝

今回は、料理長が入れすぎてしまい残念な結果に・・・・><


あああ、しまさんのいる大分で本場のりゅうきゅうを食べたいな・・・